În mitologia românească Pasărea Măiastră este o pasăre simbol, cu rang regal, căreia i se supun și pe care o ajută toate celelalte păsări. Ea trăiește pe Tărâmul de Dincolo și este descrisă de povestitori ca o pasăre cu calități deosebite, frumoasă și luminoasă.
Celebrul Romulus Vulcănescu, spune că Pasărea Măiastră, alături de Pajură și Pasărea de foc, face parte dintr-un grup de ființe avimorfe, toate agenți care fac legătura între lumea văzută și cea nevăzută.
Uneori, această pasăre este denumită Andilandi și este înfățișată ca o fiică de împărat, care din cauza unui blestem a fost transformată în pasăre și tânjește după forma ei umană pe care a pierdut-o.
În basme românii o prezintă pe Pasărea Măiastră ca regina păsărilor sau mesagera zânelor. Ca oricare altă ființă de rangul ei, această pasăre nu se lasă ușor observată de oameni și încântă cu frumusețea ei doar pe cei care merită cu adevărat. Mai mult, le dăruiește ascultătorilor ei darul tinereții, însă glasul ei fermecat nu se aude decât în singurătate.
În mitologia slavă, Pasărea Măiastră este denumită Pasărea de Foc, o pasăre cu pene atât de strălucitoare încât și una singură este de ajuns pentru a lumina o cameră întreagă. Când cântă, din ciocul acestei păsări se revarsă perle, iar dacă printre norocoșii care o ascultă se numără vreun orb, acesta își recapătă vederea.
În restul lumii, din Europa și până în Orientul Mijlociu, Pasărea Măiastră este mai cunoscută sub denumirea de Pasărea Phoenix. Pentru creștini Pasărea Phoenix este o pasăre sacră, simbolul Arhanghelului Mihail.
Și chinezii cinstesc o pasăre fermecată. Este o pasăre de culoare roșie, cu numele de Fenghuang, simbolul iubirii eterne. În același timp, această pasăre este și simbolul echilibrului perfect dintre sexul masculin și cel feminin, feng determinând pasărea mascul și huang pe cea femelă.
Există și un basm românesc numit Pasărea măiastră pe care Petre Ispirescu l-a inclus în culegerea sa de Legende sau basmele românilor. Acesta a ascultat basmul de la un soldat din satul Bulbucata, din județul Vlașca, în anul 1868.
Pasărea Măiastră – inspirație pentru un vin de poveste de la Crama Oprișor
Pasărea Măiastră a fost inspirație pentru colecția de vinuri Măiastru de la Crama Oprișor. Din această colecție fac parte mai multe vinuri românești fabricate din diferite soiuri de struguri.
Pentru acest sfârșit de vară îți recomandăm un vin demisec, suplu, cu nas de prună uscată, condimente și note de mure și cireșe negre și o nuanță foarte închisă de vișiniu, atât de intens, aproape negru.
Ca pasărea al cărui nume îl poartă, și acesta este un vin fermecat, cu puterea de a transforma într-un adevărat festin oricare masă la care se servește. Se potrivește de minune cu mâncărurile din carne roșie, savuroase și sățioase, dar și la tocănițele de legume bogate în arome, aviz celor care respectă o dietă vegană sau credincioșilor care caută un vin bun, care să le mai îndulcească zilele de post.
