Culesul mugurilor de brad este una din micile bucurii de la început de vară. Primii muguri apar la sfârșitul lunii mai, dar în zonele mai reci perioada ideală de recoltare este jumătatea lunii iunie.
Din aceste daruri de la natură, gospodinele prepară sirop de muguri de brad, un tonic cu puteri miraculoase. Dacă vrei să afli cum să prepari acasă sirop de muguri de brad, ți-am pregătit pe blog o rețetă simplă de urmat, dar dacă nu ai timp să pleci într-o drumeție pentru a aduna muguri de brad sau gătitul nu este punctul tău forte, atunci să știi că în magazinul nostru te așteaptă un sirop delicios de la Slănic Muscel, alături de alte preparate care sigur îți vor lăsa gura apă.
De ce să consumi sirop de muguri de brad?
Pentru protecția sistemului respirator
Siropul de muguri de brad este apreciat în primul rând pentru capacitatea sa de a calma tusea. Femeile însărcinate de exemplu sau persoanele care vor să se trateze prin metode naturale atunci când se îmbolnăvesc, apelează des la sirop de muguri de brad.
Pentru gripe și răceli siropul de muguri de brad este exact ceea ce are nevoie organismul tău deoarece el susține sănătatea sistemului respirator. Siropul de brad este util și pentru persoanele care suferă de astm bronșic sau bronșită.
Ca să profiți la maxim de beneficiile acestui sirop asupra sistemului respirator, nu trebuie decât să consumi zilnic câte 6-10 lingurițe de sirop, câte două sau trei înainte de mesele principale ale zilei sau ori de câte ori tusea îți dă de furcă.
Tusea se va calma la fel de repede ca atunci când administrezi un sirop antituse din comerț, iar în scurt timp, datorită substanțelor nutritive pe care le conține acest sirop, și celelalte simptome se vor ameliora.
Pentru a combate anemia
Mugurii de brad sunt plini de vitamine prin care stimulează și reglează metabolismul. Puterea lor de regenerare a organismului este astfel una pur și simplu miraculoasă.
Ca să dai un reset propriului corp și să-l repui în funcțiune, trebuie să urmezi o cură de minim săptămâni cu sirop de muguri de brad. La fel ca în cazul unei răceli, pentru această cură, trebuie să bei câte două sau trei lingurițe de sirop înainte de mesele principale ale zilei.
La scurt timp după începerea acestei cure, digestia ta se va îmbunătăți radical, iar metabolismul odată cu ea. Vei profita astfel mai mult de fiecare aliment pe care îl consumi, iar corpul tău se va simți mai energic și mai puternic.
Consumă astfek de sirop mai ales dacă te confrunți cu un episod de diaree. Acesta determină precipitarea proteinelor din conținutul intestinal, făcând astfel ca diareea să treacă mai ușor.
Pentru efectul său antiinflamator
Siropul de brad reduce efectele bolilor inflamatorii, fie că este vorba de artrită sau reumatism. Artrita și reumatismul sunt două afecțiuni care duc la degradarea articulațiilor și a sistemului musculo-scheletic.
Artrita se poate instala doar la una, sau la mai multe articulații din organism, iar cauzele apariției ei diferă de la persoană la persoană. Unele persoane pot suferi de artrită în urma unei infecții sau leziuni, altele din cauza bolilor autoimune sau uzurii în timp a articulațiilor.
Reumatismul pe de altă parte este un termen mai general și se referă la o gamă mai largă de boli care afectează sistemul musculo-scheletic, începând cu articulațiile și continuând cu tendoanele, ligamentele și mușchii. Artrita de exemplu poate fi inclusă în această categorie de boli, dar și lupusul eritematos sistemic, boala Lyme sau polimiozita.
Nu există suficiente dovezi științifice care să ateste faptul că siropul de muguri de brad este cu adevărat eficient pentru artrită și reumatism, dar el este des folosit ca tratament tradițional de către persoanele care suferă de aceste boli și are efect.
Cum să consumi sirop de muguri de brad?
#1 Ca atare
Așa cum am menționat și în rândurile de mai sus, poți consuma sirop de muguri de brad ca atare, bând câte două-trei lingurițe, la fel cum ai proceda cu un sirop de tuse obișnuit. Dacă îl bei la recomandarea unui medic pe de altă parte, ar fi bine să respecți recomandările acestuia.
#2 În apă sau ceai
În apă sau ceai, cu sau fără fructe, siropul de muguri de brad, la fel ca și siropul de zmeură de altfel, se poate transforma într-o băutură răcoritoare foarte gustoasă și hrănitoare. Așadar, când nu ai timp de ceai, toarnă o ceșcuță de apă fierbinte peste câteva lingurițe de sirop și savurează licoarea alături de gustarea preferată; iar când ți-e poftă de o limonadă bună, amestecă-l cu apă minerală sau plată rece, felii de lămâie și bucățele de măr, portocale sau orice alte fructe care îți plac și câteva cuburi de gheață.
#3 Ca îndulcitor
Poți folosi sirop de muguri de brad ca îndulcitor pentru prăjituri, sau ca topping pentru clătite, griș cu lapte, budincă sau chec. Este delicios și în smoothie-uri sau sosuri sau când ai poftă de o cafea aromată.
#4 La gătit
Ai încercat vreodată să gătești cu sirop de zmeură fabricat în România? Dar cu sirop de muguri de brad? Aceste siropuri sunt delicioase în marinade, glazuri pentru preparatele din carne, legume sau pește, ori în torturi și prăjituri.
#5 Ca supliment alimentar
Poți consuma sirop de muguri de brad ca supliment alimentar. Nu trebuie să suferi neapărat de o afecțiune medicală ca să începi să consumi sirop de muguri de brad în mod regulat. Administrat zi de zi, acest sirop are grijă de sănătatea articulațiilor, previne durerile reumatice și inflamația căilor renale și înlătură astenia de primăvară. Este exact tonicul de care ai nevoie dacă ești o persoană căreia îi place să aibă grijă de sănătatea sa, dar preferă tratamentele naturale, fără efecte adverse, sigure și cu un gust plăcut.
