Descriere
Vinul Rosu de Petro Vaselo ia nastere din plantatii viticole care se astern lin pe un versant cu expunere sudica. Dintre toate plantatiile, aici recolta este cea mai tarzie.
Culesul manual al strugurilor. Selectie manuala a ciorchinilor si boabelor de struguri. Fermentatia alcoolica se face in rezervoare din otel inoxidabil, timp de 20 zile, cu
drojdii selectionate. Fermentatia malolactica, invechire si batonaj frecvent in rezervoare din otel
inoxidabil timp de 3 pana la 6 luni.



