Vin vechi. Vin de colecție: Vinoteca Românească este un veritabil tezaur al vinului românesc, dedicat conservării și promovării vinurilor vechi de colecție. Cu o poveste ce începe în anii '50 și o misiune clară de a păstra vie tradiția vinificației autohtone, Vinoteca Românească oferă o selecție impresionantă de vinuri rare și băuturi fine, reprezentând o adevărată comoară pentru pasionații de vinuri.

Dragoste pentru vinuri din 1950 și până astăzi: Moștenirea VINIA Iași

Vinoteca Românească își are rădăcinile în Iași, un oraș cu o bogată tradiție viticolă. Vinurile din această regiune, precum și cele din Cotnari, Bohotin și alte podgorii, sunt reprezentative pentru calitatea vinului românesc. De asemenea, Vinoteca a extins oferta cu vinuri din Republica Moldova și Georgia, aducând în atenția publicului sortimente rare și apreciate.
În anul 1950, autoritățile române au decis să înființeze o cramă cu sediul în Iași, denumită VINIA. Numele s-a format în mod firesc, prin alăturarea cuvintelor vin și Iași, iar scopul întreprinderii era unul clar: exportarea vinului românesc și popularizarea lui în întreaga lume.

Timp de peste 40 de ani, VINIA a administrat peste 1.400 de hectare de viță-de-vie în podgorii renumite precum Cotnari, Bohotin, Murfatlar, Dealu Mare, Drăgășani și Uricani, exportând anual peste 80% din producție în țări precum Franța, Germania, SUA, Israel, Canada, Japonia, Polonia, Cehia și Rusia. 

Din păcate, în 2012, VINIA a intrat în faliment. Însă, în 2016, o echipă pasionată a reușit să salveze peste 300.000 de sticle de vin vechi din tezaurul VINIA, achiziționându-le în urma unei licitații publice. Această acțiune a marcat începutul Vinotecii Românești, care și-a propus să conserve și să promoveze un vin vechi, ce merită inclus în colecția oricărui pasionat de vinuri cu personalitate.

Vinoteca Românească te invită la o călătorie în timp, descoperind vin vechi

Vinoteca Românească oferă o selecție impresionantă de vinuri vechi, acoperind perioada 1958–2009. Printre soiurile disponibile se regăsesc:

Fetească Albă și Fetească Regală: vinuri albe autohtone, apreciate pentru eleganța și prospețimea lor.

Grasă de Cotnari: un vin dulce emblematic pentru regiunea Moldovei, cu o tradiție îndelungată.

Muscat Ottonel și Traminer: vinuri aromate, ideale pentru momente speciale.

Merlot, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon: vinuri roșii de colecție, cu arome complexe și maturitate remarcabilă.

Vinuri Roze: delicate și rafinate, perfecte pentru ocazii speciale.

Fiecare sticlă este o mărturie a tradiției vinului românesc, oferind o experiență unică pentru cunoscători și colecționari.

Vinoteca mea: o experiență personalizată

Prin platforma online lansată în anul 2020, Vinoteca Românească oferă posibilitatea iubitorilor de vin vechi de a-și crea propria "vinotecă", selectând vinuri de colecție potrivite gusturilor fiecăruia. Fie că ești în căutarea unui vin pentru o ocazie specială sau dorești să-ți îmbogățești colecția personală, varietatea de vinuri disponibile îți permite să găsești exact ceea ce cauți.

Băuturi fine: diversitate și calitate în sticle de vin vechi și parfumat

Pe lângă vinurile vechi, Vinoteca Românească oferă și o selecție de băuturi fine, inclusiv:

Vodkă Românească: o băutură distilată de calitate, reprezentând tradiția locală.

Divinuri și Brandy-uri Moldovenești: băuturi spirtoase rafinate, ideale pentru cunoscători.

Aceste băuturi completează oferta Vinotecii, oferind o gamă variată pentru toate preferințele.

Vinoteca Românească acordă o atenție deosebită conservării vinurilor vechi. Sticlele sunt păstrate în depozite climatizate, la o temperatură constantă de 12–13°C, asigurând astfel menținerea calității și aromei fiecărui vin. De asemenea, toate vinurile sunt însoțite de buletine de analiză și respectă standardele impuse de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVPV). 

Vinoteca Românească reprezintă un pilon important în conservarea și promovarea vinului românesc. Prin salvarea și oferirea spre degustare a vinurilor vechi de colecție, această instituție contribuie la păstrarea unei părți esențiale a patrimoniului cultural și gastronomic al României. Fie că ești un colecționar pasionat sau un iubitor al vinului, Vinoteca Românească îți oferă ocazia de a descoperi și savura vinuri de excepție, fiecare cu propria sa poveste.

Pentru mai multe informații și pentru a explora selecția de vinuri, vizitează site-ul oficial: vinotecaromaneasca.ro.