Cofetăria de acasă Verified listing

Cofetăria de Acasă – dulciuri artizanale din Iași

Povestea unei afaceri de familie

Cofetăria de Acasă este o afacere de familie fondată în anul 2017 la Iași, din dorința de a oferi consumatorilor deserturi de calitate, preparate din ingrediente premium. Inițiatorii acestui proiect au decis să creeze produse autentice, evitând premixurile, frișca vegetală, margarina sau aromele artificiale.

Într-o piață de consum în care cantitatea tinde să primeze în fața calității, Cofetăria de Acasă a reușit să își mențină valorile, punând accent pe deserturi artizanale realizate în cantități mici, dar cu o grijă deosebită pentru detalii.

De ce sunt produsele lor speciale?

Ingrediente premium, fără compromisuri

La Cofetăria de Acasă, fiecare produs este realizat cu cele mai bune ingrediente, care fac diferența în gust și calitate:

• Frișca este preparată din smântână naturală, aceeași smântână pe care o folosim pentru preparate tradiționale, cum ar fi sarmalele.
• Fructele folosite sunt proaspete, iar aromele lor naturale sunt vedetele deserturilor.
• Untul este unul adevărat, cu 80% grăsime, oferind prăjiturilor o textură perfectă.
• Blaturile nu sunt îmbibate în siropuri artificiale, ci au o consistență umedă și savuroasă datorită iaurtului folosit în rețete.
• Ciocolata provine de la renumitul producător Barry Callebaut, fiind una dintre cele mai apreciate la nivel internațional.

Tehnici artizanale pentru gusturi autentice

Deserturile sunt realizate manual, în loturi mici, ceea ce permite echipei Cofetăriei de Acasă să păstreze controlul total asupra calității fiecărui produs. Fiecare rețetă reflectă pasiunea pentru dulciurile autentice, preparate cu dragoste și respect pentru tradiție.

Ce dulciuri poți găsi la Cofetăria de Acasă?

Dulciuri tradiționale reinterpretate

Cofetăria oferă deserturi care aduc un omagiu gusturilor copilăriei, dar cu un plus de rafinament:

• Faguri umpluți cu cremă de lapte – un desert clasic, reinterpretat, cu umplutură cremoasă și delicată.
• Nuci umplute – realizate din aluat fraged și umplute cu cremă savuroasă.
• Prajituri cu rețete tradiționale și o estetică modernă.

Deserturi sofisticate, inspirate din bucătăria internațională

Pe lângă dulciurile tradiționale, Cofetăria de Acasă surprinde prin deserturi sofisticate și inovații:

• Macarons franțuzești – din făină de migdale, delicate și pline de savoare.
• Cozonac cu vinars – o reinterpretare originală a unui desert clasic, cu un gust intens și o textură moale.
• Torturi decorate spontan – fără tipare prestabilite, fiecare tort devine o creație unică, adaptată cerințelor clientului.

Unde îi poți găsi?

Locația fizică

Cofetăria de Acasă își desfășoară activitatea într-un spațiu primitor, situat în Aleea Rozelor 15, Iași, în cadrul complexului Rozelor. Atmosfera caldă și prietenoasă a locației reflectă valorile brandului: simplitate, autenticitate și pasiune pentru deserturi.

Servicii personalizate pentru evenimente

Indiferent dacă organizezi un eveniment special – cum ar fi o nuntă, botez sau aniversare – sau îți dorești un candy bar personalizat, Cofetăria de Acasă este partenerul ideal. Echipa lor se ocupă de fiecare detaliu, asigurându-se că deserturile sunt nu doar delicioase, ci și spectaculoase din punct de vedere vizual.

De ce să alegi Cofetăria de Acasă?

Susținerea producătorilor locali

Alegând Cofetăria de Acasă, contribui direct la susținerea unei afaceri locale. Producătorii locali aduc în comunitate valori importante, cum ar fi autenticitatea, transparența și calitatea. În plus, deserturile artizanale sunt realizate cu mult mai multă grijă decât produsele de serie, iar ingredientele sunt alese cu responsabilitate.

Calitate și sănătate

Produsele artizanale ale Cofetăriei de Acasă nu conțin aditivi sau ingrediente artificiale, ceea ce înseamnă că sunt mai sănătoase și mai nutritive. Fiecare desert este conceput pentru a fi savurat fără grija ingredientelor de slabă calitate.

O experiență unică

Fiecare desert creat de Cofetăria de Acasă este o operă de artă culinară, concepută pentru a aduce bucurie. Gusturile autentice, texturile perfecte și aspectul deosebit al produselor transformă orice moment într-o experiență specială.

În final

Cofetăria de Acasă este mai mult decât o simplă cofetărie – este o destinație pentru iubitorii de deserturi autentice, create cu dragoste și pasiune. Dacă ești în căutarea unor dulciuri care să îți amintească de gusturile copilăriei sau dacă îți dorești deserturi sofisticate pentru un eveniment special, Cofetăria de Acasă este alegerea ideală. Pe ei îi găsești și în articolul postat pe blog despre cofetarii iasi

Fă-le o vizită în Aleea Rozelor 15 din Iași și descoperă dulciurile care aduc bucurie fiecărui moment! 😊