Descriere
Butoaiele sunt confecționate din stejar de origine românească, recoltat de-a lungul paralelei 45 – la aceeași latitudine cu renumitele păduri franceze din Nevers, Allier și Vosges. Aceste condiții geografice conferă lemnului caracteristici similare celor întâlnite în cele mai prestigioase regiuni viticole ale Europei.
Sunt utilizate două specii nobile de stejar: Quercus petraea și Quercus robur, selecționate atent pentru producerea de doage, criteriile principale fiind densitatea și uniformitatea fibrei. Tăierea se realizează exclusiv prin despicare de-a lungul fibrei buștenilor, metodă tradițională care optimizează calitatea aromatică a butoiului asigurând un echilibru ideal între micro-oxigenare și rezistență structurală.
Uscarea lemnului se face natural, în aer liber, pe o perioadă de cel puțin 24 de luni, pentru a permite eliberarea compușilor agresivi și maturarea completă a materialului. Doagele rezultate au o grosime de 26 mm (±1 mm), asigurând un echilibru ideal între micro-oxigenare și rezistență structurală.
Fiecare butoi poate fi prăjit la niveluri diferite: ușoară, medie, medie plus sau puternică, în funcție de profilul aromatic dorit.
Toate butoaiele beneficiază de un sistem de trasabilitate completă, care permite verificarea originii lemnului și a etapelor de prelucrare, oferind garanția unei calități superioare și a unui produs 100% autentic.
Caracteristici tehnice
Inaltime ( +/- 5 mm): 945 mm
Diametru la capete: 565 mm
Diametru la mijloc (burta): 709 mm
Numar cercuri platbanda galvanizata: 6
Diametru la vrana: 52 mm
Grosimea doagei (+/- 1 mm): 26 mm
Granulatie doage: <4 inele de crestere anuala/cm
Numar scoabe: 12
Numar nituri: 12
Dop silicon alimentar: 1
Greutate: 47 kg
