Description
Numai carne macră! Aceasta este promisiunea băcanului
pentru acest platou. Iar când spui: mușchiuleț montana, pastramă coaptă de
porc, cotlet de porc, cotlet de mangalița crud-uscat și pastramă de curcan n-ai
cum sa nu îi dai dreptate. Toate aceste bunătăți combinate cu un cașcaval
simplu de lapte de vacă, ruladă de cașcaval, zacuscă traditională și celebra
salată basarabeană, sunt secretul unei mese reușite.,
Acest platou este mai mult decât perfect pentru 5
invitați, având o greutate de aproximativ 1600 g.
