Descriere
Ce este acest pastrav? Este un pastrav crescut in apele Parcului National Ceahlau, pescuit si livrat in aceeasi zi, afumat traditional cu lemn de fag, cires si prun. Inainte de afumare, pastravul sta in bait cel putin 24 de ore, cu mirodenii diverse, apoi este asezat pe pat de brad pentru a innobila gustul.
Face parte din categoriile produse alimentare traditionale si bacanie cu produse romanesti si este produs de Pastravaria Pustnicului, producator roman listat pe Fabricat in RO.
Caracteristici
- Pastrav din apele Parcului National Ceahlau
- Afumare traditionala: lemn de fag, cires si prun
- Bait de minimum 24 de ore, cu mirodenii
- Asezat pe pat de brad | Pescuit si livrat in aceeasi zi
- Pastrare la frigider, la 4-5 grade C
Intrebari frecvente
Ce ii da gustul deosebit?
Combinatia de lemn de fag, cires si prun la afumare, plus patul de brad pe care este asezat.
Cum se serveste?
Ca gustare, ca aperitiv pe platouri sau in salate.
Cine il produce?
Pastravaria Pustnicului, de la poalele Ceahlaului.
Daca iti doresti si un alt produs din categoria produse alimentare traditionale, click pe cuvant si vei gasi doar produse de la producatori autohtoni, verificati de Fabricat in RO.
