HO HO HO a venit iar Crăciunul! Şi dacă tot am scăpat de postul aferent acestei sărbători, ne-am hotărât să vă deschidem apetitul cu produse tradiționale românești.
Cele mai populare produse tradiționale românești de Crăciun
După o perioadă în care ne-am curăţat corpul de toxine şi sufletul de păcate, se cuvine să putem savura un festin la masa de Crăciun. Ne-am gândit noi că de la această masă nu vor lipsi produsele tradiţionale româneşti – tobă, cârnaţi, caltaboş, şorici, sarmale, piftie, cozonac. Acestea sunt câteva dintre produsele ce trebuie puse pe masa de sărbătoare, produse ce îl au pe Ghiţă că preparat de bază.
Noi, românii, suntem economi, mai ales când vine vorba de mâncare. Pentru preparatele enumerate mai sus folosim fiecare părticică a tradiţionalului porc tăiat la ignat – urechi, rinichi, limbă, muşchi, inimă, slănină, stomac, ficat. În ceea ce ne priveşte, nu suntem un popor pretenţios, ci mai degrabă pofticios!
O masă copioasă are că antreu tobă, piftia şi şoriciul. Pentru a prepara aceste trei produse gospodina are nevoie de pricepere, oale mari şi vitejie în faţă facturii la gaze. Pentru aceste virtuţi va fi răsplătită cu un miros de preparate ce trezesc invidia vecinelor de scară şi publicitate neplătită ce o fac vedetă.
Meniul este completat cu răbdarea veterană a gospodinei în realizarea pretenţioşilor cârnaţi, caltaboşi şi sarmale. Fiecare are tehnică proprie de fabricare, materiale specifice folosite, dar au în comun răbdarea. Şi cum timpul trecut nu se mai întoarce, gospodina profită de fiecare minut şi cu ajutorul musculosului Ghiţă, reuşeşte să câştige războiul cu număratul sarmalelor şi întinsul cârnaţilor la uscat.
După muncă şi răsplată! Acestor felurite preparate le succede desertul mult aşteptat. Tradiţional fiind, gospodină trebuie să lupte cu frământatul, coca crescândă, umplutură aromată, de dată această fără ajutorul lui Ghiţă. Aţi ghicit, este vorba de parfumaţii cozonaci de Crăciun, ce încoronează masă! Ei sunt cartea de vizită a mesei şi a gospodinei care abia aşteaptă să audă:
“Sărut mâna pentru masă
C-a fost bună şi gustoasă
Şi bucătăreasă frumoasă!”
Acestea sunt câteva dintre bucatele româneşti ce sunt întâlnite pe mesele tradiţionale româneşti ale Crăciunului, produse gustoase ce sunt făcute în propria casă de masterchefii familiei.
Fie că sunteţi gospodine frumoase sau musafiri degustători ai bucatelor româneşti, noi vă dorim un Crăciun fericit şi o masă îmbelşugată!
Alegeţi de sărbători produsele fabricate în România! Iar dacă aveți nevoie de inspirație, vă invităm în magazinul FabricatinRO de unde să vă aprovizionați.
