fbpx

Miere de balta 750g

Mierea de balta se extrage toamna si este ultimul cules al albinelor din sezonul apicol, dupa culesul de la floarea soarelui.

35.00 lei

Descriere

Pe malul si in Delta Dunarii, in zonele care au fost inundate primavara, dupa retragerea apelor, apare flora spontana care este compusa din butoias, sulfina, lemnie, palamida, izma si altele. Se mai foloseste si denumirea miere de Delta. Atunci cand cantitatea de izma este dominanta (peste 70%) se poate considera miere de menta. Culoarea variaza de la galben-roscat la verzui-brun. Poate avea un gust dulce-acrisor, cu o racoreala la final datorita mentei.

Nefiind prelucrata termic, mierea raw de balta cristalizeaza in granule marunte, avand astfel o consistenta cremoasa. I se poate spune si miere crema. Mierea de balta are un continut ridicat de vitamina C si este tonifianta.

Comanda minima pentru produsele vandute de Fagurele cu miere este de 50 lei.