Descriere
Cârnații Mangalița semi-afumați sunt un produs tradițional, confecționat din carne de porc de rasă Mangalița, fără adaosuri de conservanți sau coloranți artificiali. Acești cârnați au o textură moale și suculentă, cu o aromă intensă dată de condimente naturale și fumul de lemn de fag.
Carnea de porc Mangalița este considerată a fi una dintre cele mai bune carne de porc, datorită conținutului său ridicat de grăsime infiltrată, ceea ce îi conferă o textură fină și o aromă deosebită. Cârnații semi-afumați sunt preparați într-un mod tradițional, fumându-se timp de câteva ore, astfel încât să capete acea aromă fumee și să se păstreze proaspeți pentru mai mult timp.
