5 Vinuri de primăvară. Chiar dacă primăvara s-a lăsat ceva mai mult timp așteptată anul acesta, luna martie a adus cu ea și zile calde, zile care au deșteptat natura amorțită și au trezit-o din nou la viață. Pentru iubitorii de vinuri bune, acum este perioada perfectă de a savura licori care surprind prospețimea și energia primăverii. Domeniile Averești, situate în inima podgoriei Huși, pun la dispoziția iubitorilor de vinuri o selecție rafinată pune în valoare soiuri autohtone și internaționale.
Dacă ești în căutarea unor vinuri care să surprindă subtil caracteristicile primăverii, ți-am pregătit o listă cu 5 recomandări de la Domeniile Averești, perfecte pentru serile petrecute alături de prieteni, cinele romantice sau momentele de relaxare de care merită să te bucuri din plin în acest anotimp!
Vinuri de primăvară #1 Busuioacă de Bohotin Demidulce – Regală
🍷 Tip: Rose, demidulce
🌡 Temperatura recomandată: 8-10°C
🥂 Asocieri culinare: Deserturi fine, brânzeturi cremoase, fructe proaspete
Unul dintre cele mai reprezentative vinuri ale podgoriei Huși, Busuioaca de Bohotin Demidulce din gama Regală, este alegerea ideală pentru martie. Acest vin rose se remarcă printr-o culoare roz somon elegantă și arome florale intense, care amintesc de petale de trandafir și flori de liliac. Gustul său echilibrat aduce în prim-plan note de căpșuni, zmeură și piersici coapte.
Este un vin perfect pentru momente de răsfăț petrecute în compania celor dragi și se potrivește de minune cu deserturi fine, precum prăjiturile cu fructe sau un cheesecake cu fructe de pădure. Dacă preferi brânzeturile, încearcă-l cu o brânză Brie sau Camembert, dar ai grijă pentru că s-ar putea ca această combinație delicioasă să creeze dependență!
Vinuri de primăvară #2 Busuioacă de Bohotin Demidulce – Clasic
🍷 Tip: Rose, demidulce
🌡 Temperatura recomandată: 8-10°C
🥂 Asocieri culinare: Fructe, deserturi, patiserie dulce
Dacă ai poftă de un vin rafinat și aromat, Busuioaca de Bohotin Clasic este o alegere excelentă. Acest vin surprinde prin aromele sale de trandafir, căpșuni și frăguțe, având un gust catifelat și un postgust lung, cu note ușor condimentate.
Perfect pentru zilele mai călduroase care ne așteaptă, acest vin se comportă minunat în compania unor deserturi ușoare sau de fructe proaspete. Îl poți combina și cu preparate ușor condimentate, cum ar fi mâncărurile asiatice sau salatele exotice.
Vinuri de primăvară #3 Tămâioasă Românească Demidulce – Clasic
🍷 Tip: Alb, demidulce
🌡 Temperatura recomandată: 8-10°C
🥂 Asocieri culinare: Deserturi pe bază de fructe, brânzeturi fine
Pentru iubitorii de vin alb, Tămâioasa Românească Demidulce din gama Clasic este o alegere perfectă. Cu o culoare chihlimbarie și arome îmbietoare de iasomie, pepene galben și miere, acest vin oferă o experiență senzorială deosebită. Gustul său rotund și delicat este accentuat de note de miez de nucă și fagure de miere.
Acest vin este ideal pentru a fi servit la finalul unei cine elegante, alături de deserturi cu fructe sau brânzeturi fine. O combinație delicioasă este Tămâioasa Românească alături de o tartă cu pere și nuci caramelizate.
Vinuri de primăvară #4 Fetească Neagră Barrique – Diamond Junior
🍷 Tip: Roșu, sec
🌡 Temperatura recomandată: 14°C (aerat 20-30 de minute)
🥂 Asocieri culinare: Carne roșie, paste cu sosuri bogate, brânzeturi maturate
Dacă ești în căutarea unui vin roșu complex și elegant, Feteasca Neagră Barrique din gama Diamond Junior este alegerea perfectă. Acest vin are un caracter puternic, cu arome subtile de vanilie și ciocolată, completate de note de prune uscate și condimente fine.
Este un vin ideal pentru cinele din martie, alături de preparate consistente, precum friptura de vită, paste cu sos ragu sau brânzeturi maturate. Datorită maturării în baric, vinul capătă o complexitate aparte, iar fiecare înghițitură dezvăluie noi straturi de arome.
Vinuri de primăvară #5 Busuioacă de Bohotin Demidulce – Herb
🍷 Tip: Rose, demidulce
🌡 Temperatura recomandată: 8-10°C
🥂 Asocieri culinare: Deserturi, preparate dulci-acrișoare
Busuioaca de Bohotin din gama Herb este un vin rose demidulce cu o personalitate aparte. Aromele sale de busuioc, grapefruit și trandafir creează un buchet surprinzător, iar gustul său echilibrat oferă un postgust lung și delicat.
Acest vin se potrivește excelent cu deserturi fine, dar poate fi savurat și alături de preparate dulci-acrișoare, precum rața cu sos de portocale sau mâncărurile asiatice cu note dulci.
Martie este luna schimbărilor, dar nu de oricare, ci schimbări în bine. Este luna perfectă pentru a încerca lucruri noi și a descoperi vinuri încântătoare. Iar cele de la Domeniile Averești sunt alegerea ideală pentru a te bucura de începutul primăverii.
Indiferent dacă îți dorești un vin lejer pentru o zi însorită sau un vin complex pentru o cină specială, selecția propusă îți oferă opțiuni diverse, menite să îți încânte simțurile. Așadar, deschide o sticlă, toarnă-ți un pahar, așează-te comod și bucură-te de fiecare înghițitură!
